Mad


Mad

45441

 


I de seneste år har vi i Danmark kommet at lære om de særlige krydret mexicansk maden. Besøger du Mexico City bør du naturligvis prøve på det lokale køkken, og der er mange valgmuligheder. Der er alt fra de lidt dyrere valgmuligheder, til dem der passer til den der vil ha billige alternativer.

 
For dem der aldrig været i Mexico er det meget mere end blot tacos. Traditionelt er der tale om en masse friske ingredienser og grøntsager. På land er der store regionale forskelle, idet den nordlige spiser meget kød, mens i den sydlige del vælger man kylling.

 

Naturligvis har det mesikanske køkken blevet inspireret af det spanske.